NOTRE CARTE - Relais du Klevener

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NOTRE CARTE

RESTAURANT
NOS ENTREES

                                                                                                   Petite Portion            Grande Portion

Les Méli-Mélo du Jardin                                                                                                     7,50€
La salade Vosgienne(Œufs durs,tomates et lardons)                                                            9,50€
La salade folle au vinaigre de framboises(saumon fumé et crevettes)      9,50€                    13,00€
La terrine de Campagne Maison et crudités                                         10,50€                    14,50€
Le foie gras de canard Maison                                                           14,00€                     17,00€
Le saumon fumé maison et ses toasts                                                10,00€                     14,00€
La salade du Klevener vinaigrette Cassis-Framboise                            14,50€                     17,50€
(Foie gras, saumon et magret fumé Maison)  
La Salade De la Mer vinaigrette aux agrumes                                                                    17,50€
(saumon fumé et crevettes poêlées)
Le Potage du Jour                                                                                                             7,50€
Les escargots à l’Alsacienne                                        La ½ douzaine 7,00€     La douzaine 13,00€
La tarte à l’oignon                                                                                                             8,00€

Nos Plats  

Les Crevettes poêlées et nouilles                                                16,50€
Les Escalopes de saumon à la crème de ciboulette                       17,00€
Le Dos de Sandre sauvage rôti au Klevener de Heiligenstein          23,50€
Le Duo de Sandre et saumon sur lit de Choucroute                       21,00€
Les späetzles poêlés sauce crème et champignons                       10,00€
Les späetzles gratinés au Munster et salade verte                        11,50€
Les Bouchées à la Reine (façon Mamie Aline)                               15,50€
Le Jarret de Porc sur lit de choucroute                                         15,00€
Les Quenelles de foie sauce au Rouge d’Alsace                             15,50€
La Choucroute Alsacienne                                                           18,00€
Le Baeckehoffe au Klevener de Heiligenstein                                 18,00€
(à partir de 2 personnes à commander 24h avant)
Les Joues de porc confites au rouge d’Alsace                                16,00€
Le Filet de veau aux champignons                                                18,50€
Le Filet de veau façon viennoise                                                   17,00€
Le Cordon bleu de veau à la crème                                              21,50€
Le cordon Bleu Nature                                                                 20,00€
Le Magret de canard au miel et épices de pains d’épices                20,00€
Le Filet de bœuf au Rouge d’Alsace                                              25,00€
Le filet de Boeuf Maitre d'Hôtel                                                     24,00€





 
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